Lomito de bellota Lazo
33,15 €
(impuestos inc.)
- Paleta bellota 100% ibérica D.O.P. Jabugo, paleta de bellota 100% ibérico
- Lomito ibérico 100% bellota Lazo 300 g - 500 g
- 1/2 Queso de oveja viejo La orden. 1,5 kg aprox
Lote Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Jabugo VIP
Referencia:
PALETA-SUMMUM-VIP
251,58 €
(impuestos inc.)
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- Producto 1:
Paleta bellota 100% ibérica D.O.P. Jabugo. La Paleta Summum tiene más de dos años de curación, y es elaborada sin conservantes ni otros aditivos, a partir de cerdos de raza ibérica 100%, alimentados exclusivamente con bellotas en la época de la montanera.
- Producto 2:
Lomito ibérico 100% bellota Lazo es la presa de la paleta sin grasa exterior procedente de cerdos 100% raza ibérica, alimentados con los frutos de encinas y alcornoques en su mayorÃa(bellota) en las dehesas y cuya curación dura aproximadamente 60 dÃas en la Sierra de Aracena utilizando braseros con carbón de encina para regular la temperatura y la humedad del ambiente.
- Producto 3:
Queso de oveja viejo de León La Orden. Elaborado exclusivamente con leche pura de ovejas. De gran sabor y pasta muy compacta. De sabor intenso, destaca por su equilibrado punto de maduración. De paladar intenso y aroma persistente. MÃnimo 12 meses de curación.
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