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Disfruta del sabor más puro de Jabugo con la Paleta de Bellota 100% Ibérica Lazo. Esta pieza de Brida Negra garantiza una pureza racial total y una alimentación exclusiva a base de bellotas en la dehesa. es la joya gastronómica ideal para los paladares que buscan intensidad, jugosidad y el aroma inconfundible de las bodegas naturales de Huelva.
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La Paleta de Bellota 100% Ibérica Lazo es mucho más que un producto ibérico; es el resultado de una tradición centenaria en la cuna del jamón: Jabugo. Cada pieza ha sido seleccionada cuidadosamente para cumplir con los estándares más exigentes de calidad.
La Brida Negra es el precinto de máxima calidad según la normativa vigente del ibérico. Al elegir esta paleta, tienes la seguridad de que:
Lo que diferencia a Jamones Lazo es su proceso de curación único. Las paletas se curan en bodegas de madera de castaño, un material noble que ayuda a regular la humedad y la temperatura de forma natural. El microclima de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche aporta ese matiz dulce y complejo que solo se encuentra en la auténtica paleta de Jabugo.
Al corte, la paleta presenta un color rojo intenso con una infiltración de grasa nacarada exquisita. Su sabor es persistente, con notas a frutos secos y un punto de sal equilibrado que realza su dulzor natural.
Ingredientes: Paleta de bellota 100% ibérica y sal marina
| Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
| Valor energético | 1758 kJ / 419 kcal |
| Grasas | 32 g |
| - de las cuales saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | <0,1 g |
| - de los cuales azúcares | <0,1 g |
| ProteÃnas | 33 g |
| Sal | 3.5 g |
Ficha de datos
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