La sobrasada se elabora principalmente a partir de carne de cerdo picada, mezclada con sal, pimentón y especias, como pimienta negra, nuez moscada o comino. Esta mezcla se embute en tripa natural y se deja curar durante un perÃodo de tiempo, generalmente alrededor de dos meses.
Sobrasada Loncheada 150 gr
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Este embutido es muy versátil en la cocina. Se puede disfrutar untado en pan tostado, como acompañamiento de quesos o en bocadillos. También se utiliza para dar sabor a platos de pasta, arroces, guisos o pizzas. La sobrasada picante es una variante que se diferencia por añadir especias picantes, que le otorgan un toque de calidez y un sabor más intenso.
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Ingredientes: Tocino con antioxidantes ( E - 320 y E - 321 ) 54 %, carne magra de cerdo 39 %, sal, pimenton dulce, especias, azucar y tripa natural de cerdo. Envoltura no comestible.
| Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
| Valor energético | 2413 kJ; 585 kcal |
| Grasas | 58,70 g |
| - de las cuales saturadas | 22.2 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| - de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| ProteÃnas | 12,7 g |
| Sal | 3,37 g |
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