CONDITIONS GÉNÉRALES D'ACHAT ET D'UTILISATION
Dernière mise à jour : septembre 2026
1. IDENTIFICATION DU TITULAIRE
La présente boutique en ligne est exploitée sous le nom commercial EL PALACIO DEL JAMÓN.
Titulaire : JUAN CARLOS AMADO BAUTISTA
NIF : 45337523S
Adresse : Avenida del Ejército nº 1 / angle Calle Valdés s/n, 11500 El Puerto de Santa María (Cadix), Espagne
E-mail : contacto@elpalaciodeljamon.com
Site web : https://www.elpalaciodeljamon.com
Ci-après, EL PALACIO DEL JAMÓN sera également désigné comme « le vendeur », « la boutique » ou « EL PALACIO DEL JAMÓN ». La personne physique ou morale effectuant un achat sera désignée comme « le client ».
2. OBJET ET ACCEPTATION DES CONDITIONS
Les présentes conditions régissent l'accès, l'utilisation et l'achat de produits par l'intermédiaire de la boutique en ligne EL PALACIO DEL JAMÓN.
La passation d'une commande implique que le client a lu et accepte les présentes conditions d'achat.
Avant de finaliser sa commande, le client aura accès aux informations essentielles relatives aux produits sélectionnés, à leur prix, aux frais de livraison le cas échéant, au mode de paiement et aux autres conditions applicables à l'opération.
3. PRODUITS
EL PALACIO DEL JAMÓN commercialise principalement des jambons, épaules de jambon, charcuteries, fromages, vins, produits gastronomiques et autres produits alimentaires.
Les photographies, descriptions, poids et autres informations présentées dans la boutique ont pour objectif de fournir au client une représentation aussi fidèle que possible de chaque produit.
Pour les produits artisanaux ou naturels, de légères différences d'aspect, de forme, de poids, de couleur ou de présentation peuvent exister entre différentes unités sans que cela constitue nécessairement un défaut du produit.
Pour les produits vendus au poids, notamment les jambons, épaules, fromages et autres aliments, le poids indiqué peut correspondre à une fourchette approximative de sélection.
4. DISPONIBILITÉ DES PRODUITS
Toutes les commandes sont soumises à disponibilité.
Dans le cas exceptionnel où un produit acheté ne serait plus disponible après la passation de la commande, EL PALACIO DEL JAMÓN en informera le client dans les meilleurs délais.
Dans ce cas, un produit alternatif présentant des caractéristiques similaires pourra être proposé au client, toujours avec son accord, ou les sommes correspondant au produit indisponible pourront être remboursées.
5. PRIX
Les prix affichés dans la boutique en ligne sont ceux applicables au moment de la commande.
Les prix comprennent les taxes applicables lorsqu'elles sont dues, sauf indication contraire expresse.
Les frais de livraison, lorsqu'ils existent, seront indiqués au client au cours du processus d'achat et avant la confirmation définitive de la commande.
EL PALACIO DEL JAMÓN peut modifier ses prix, offres et promotions à tout moment. Les modifications n'affecteront pas les commandes déjà confirmées.
6. PASSATION ET CONFIRMATION DE LA COMMANDE
Pour effectuer un achat, le client doit suivre la procédure prévue dans la boutique en ligne, sélectionner les produits souhaités, fournir les informations nécessaires à la livraison et effectuer le paiement au moyen de l'un des modes de paiement disponibles.
Le client est responsable de vérifier que les produits, quantités, adresse de livraison et autres données de la commande sont corrects avant de finaliser l'achat.
Une fois la commande correctement effectuée, le client recevra une confirmation électronique contenant les informations relatives à son achat.
La confirmation de la commande constitue une preuve de la transaction effectuée.
7. MODES DE PAIEMENT
Le client peut régler ses achats au moyen des modes de paiement disponibles dans la boutique en ligne au moment de la commande.
La commande ne sera considérée comme payée qu'une fois que EL PALACIO DEL JAMÓN aura reçu une confirmation valide du paiement.
Lorsqu'une opération est refusée par l'établissement bancaire, la plateforme de paiement ou le prestataire correspondant, la commande pourra rester en attente ou être annulée.
8. FACTURATION
Le client peut demander la facture correspondant à son achat.
La facture pourra être fournie sous format électronique par e-mail ou par les moyens disponibles dans l'espace client lorsqu'ils sont proposés.
Le client devra fournir des informations de facturation complètes et exactes.
9. PRÉPARATION ET EXPÉDITION DES COMMANDES
Pour les livraisons standard en Espagne péninsulaire, le délai de livraison estimé est de 2 à 3 jours ouvrables.
Dans de rares cas liés au transport, aux périodes de forte demande, à des circonstances logistiques ou à d'autres situations exceptionnelles, ce délai peut être prolongé jusqu'à environ 4 jours ouvrables.
Les délais sont estimatifs et peuvent être affectés par les jours fériés, les week-ends, les incidents du transporteur, les conditions météorologiques, les périodes de forte demande ou des causes indépendantes de la volonté de EL PALACIO DEL JAMÓN.
9.1. Produits tranchés
Lorsque le client demande le tranchage d'un jambon, d'une épaule ou d'un autre produit, il convient d'ajouter environ 2 à 3 jours ouvrables supplémentaires de préparation avant l'expédition.
9.2. Produits désossés
Le service de désossage n'entraîne généralement pas de délai supplémentaire de préparation par rapport au délai habituel de la commande.
9.3. Suivi de la livraison
Lorsqu'elle est disponible, la fiche du produit peut indiquer une estimation de livraison adaptée au moment de l'achat.
10. RÉCEPTION DE LA COMMANDE
Le client doit vérifier l'état de la commande au moment de sa réception.
Si le colis présente des dommages visibles, des chocs importants, une ouverture, une rupture ou toute autre anomalie extérieure importante, il est recommandé de le signaler au transporteur et à EL PALACIO DEL JAMÓN dans les meilleurs délais, en joignant des photographies si nécessaire.
De même, toute erreur concernant le produit reçu doit être signalée à EL PALACIO DEL JAMÓN dans un délai raisonnable afin que l'incident puisse être vérifié.
11. DROIT DE RÉTRACTATION ET RETOURS
Le client dispose d'un délai maximal de quatorze (14) jours calendaires à compter de la réception de la commande pour demander un retour lorsque celui-ci est applicable.
11.1. Jambons et épaules vendus entiers
Dans le cas des jambons et épaules vendus entiers, un retour ne sera accepté que si la pièce conserve au minimum 90 % de son poids d'origine.
Aucun retour ni remboursement ne sera accepté si plus de 10 % du poids initial du jambon ou de l'épaule a été consommé, découpé ou retiré.
Si ce pourcentage est dépassé, la pièce restera la propriété du client et aucun remboursement du montant payé ne sera effectué.
Cette condition vise à empêcher qu'une pièce soit consommée de manière substantielle puis que le reste du produit soit retourné.
La vérification des caractéristiques d'un jambon ou d'une épaule doit se limiter à une quantité minimale et raisonnable. La consommation d'une partie importante de la pièce ne sera pas considérée comme une simple dégustation ou vérification du produit.
11.2. Produits tranchés, découpés, désossés ou préparés à la demande du client
Les produits ayant été tranchés, découpés, désossés, portionnés ou préparés spécifiquement selon les instructions ou le choix du client ne pourront pas être retournés au titre du droit de rétractation.
Ces préparations sont effectuées individuellement après réception de la commande et modifient de manière irréversible la présentation originale du produit.
11.3. Produits alimentaires ouverts ou manipulés
Les retours ordinaires de produits alimentaires ouverts, consommés ou manipulés de manière à empêcher leur remise en vente dans des conditions appropriées de sécurité alimentaire ne seront pas acceptés, sauf lorsqu'un incident doit être examiné par EL PALACIO DEL JAMÓN.
11.4. Procédure de demande de retour
Le client doit communiquer sa demande à :
contacto@elpalaciodeljamon.com
La demande doit inclure, dans la mesure du possible :
- Nom du client.
- Numéro de commande.
- Produit concerné.
- Motif du retour.
- Photographies lorsqu'elles sont nécessaires pour vérifier l'état du produit.
EL PALACIO DEL JAMÓN indiquera au client les instructions nécessaires pour gérer le retour.
12. FRAIS DE RETOUR
Lorsqu'un retour est demandé uniquement à la décision du client et qu'aucune erreur n'est imputable à EL PALACIO DEL JAMÓN, les frais directs de retour seront à la charge du client.
Lorsque le retour résulte d'une erreur de EL PALACIO DEL JAMÓN, de l'envoi d'un produit différent de celui commandé ou d'un autre incident imputable à la boutique, EL PALACIO DEL JAMÓN prendra en charge les frais de retour correspondants.
Les produits devront être correctement emballés afin d'éviter tout dommage pendant le transport.
13. REMBOURSEMENTS
Lorsqu'un remboursement est applicable, celui-ci sera effectué après vérification du produit retourné et des circonstances du retour.
Le remboursement sera effectué, dans la mesure du possible, au moyen du même mode de paiement que celui utilisé pour l'achat initial.
EL PALACIO DEL JAMÓN pourra attendre d'avoir reçu le produit ou une preuve suffisante de son retour avant d'effectuer le remboursement correspondant.
Aucun remboursement ne sera effectué pour un jambon ou une épaule lorsque plus de 10 % de son poids initial a été consommé, découpé ou retiré.
14. PRODUITS DÉFECTUEUX, INCIDENTS ET DÉFAUT DE CONFORMITÉ
Si un client estime qu'un produit présente un défaut, une altération ou un problème, il doit contacter EL PALACIO DEL JAMÓN dans les meilleurs délais afin que le cas puisse être examiné.
Afin d'évaluer correctement un incident, le client pourra être invité à fournir des informations complémentaires, des photographies du produit, des étiquettes, du numéro de lot, de la date d'emballage, de l'état de l'emballage et toute autre donnée nécessaire.
Le client devra conserver le produit et son étiquetage pendant l'examen de l'incident, sauf indication contraire expresse de EL PALACIO DEL JAMÓN.
Après vérification de l'incident, EL PALACIO DEL JAMÓN déterminera la solution appropriée selon le cas, pouvant consister notamment en un remplacement, un retour, un remboursement ou toute autre solution appropriée.
15. CONSERVATION DES PRODUITS
Le client doit respecter les instructions de conservation figurant sur l'étiquette, l'emballage ou la fiche du produit.
EL PALACIO DEL JAMÓN ne pourra être tenu responsable des altérations résultant d'une mauvaise conservation, d'une exposition à des températures inappropriées, d'une manipulation incorrecte ou du non-respect des instructions fournies pour chaque produit.
En cas de doute concernant la conservation d'un produit, le client peut contacter EL PALACIO DEL JAMÓN avant de le consommer afin d'obtenir des conseils.
16. RESPONSABILITÉS DU CLIENT
Le client s'engage à fournir des informations vraies, complètes et actualisées pendant le processus d'achat.
Le client est responsable de vérifier que l'adresse de livraison est correcte.
EL PALACIO DEL JAMÓN ne pourra être tenu responsable des retards, retours ou frais supplémentaires résultant d'adresses incorrectes ou incomplètes fournies par le client.
Le client doit utiliser le site de manière licite et ne doit pas effectuer d'actions visant à endommager, modifier, surcharger ou empêcher le fonctionnement normal de la boutique en ligne.
17. RESPONSABILITÉ DE EL PALACIO DEL JAMÓN
EL PALACIO DEL JAMÓN s'engage à fournir ses services avec la diligence raisonnablement requise et à maintenir la boutique en ligne opérationnelle dans la mesure où cela est techniquement possible.
Toutefois, la disponibilité permanente et ininterrompue du site ne peut être garantie en raison des opérations de maintenance, incidents techniques, problèmes de communication, attaques informatiques, cas de force majeure ou autres circonstances indépendantes de sa volonté.
Les interruptions temporaires du site ne donnent pas, à elles seules, droit à une indemnisation.
18. FORCE MAJEURE
EL PALACIO DEL JAMÓN ne pourra être tenu responsable des retards ou manquements résultant d'événements extraordinaires ou de circonstances raisonnablement indépendantes de sa volonté, telles que grèves, conflits sociaux, graves problèmes de transport, phénomènes météorologiques, catastrophes, incendies, interruptions générales des communications, restrictions administratives ou autres situations de force majeure.
Dans ces situations, des mesures raisonnables seront prises afin de rétablir le service et d'exécuter les commandes dans les meilleurs délais.
19. PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE ET INDUSTRIELLE
Les contenus du site, notamment les textes, photographies, images, designs, logos, éléments graphiques, vidéos, logiciels et autres contenus, sont protégés par les règles applicables en matière de propriété intellectuelle et industrielle.
Leur reproduction, distribution, modification ou utilisation à des fins commerciales est interdite sans autorisation correspondante, sauf dans les cas expressément permis par la législation applicable.
Les marques de tiers présentées dans la boutique appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
20. PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES
Les données personnelles fournies par le client seront traitées conformément à la Politique de Confidentialité publiée sur ce site.
L'utilisation de la boutique en ligne et la passation de commandes peuvent nécessiter le traitement des données nécessaires à la gestion de l'achat, du paiement, de la livraison, du service client, de la facturation et du respect des obligations applicables.
Le client peut consulter des informations détaillées sur le traitement de ses données personnelles dans la Politique de Confidentialité correspondante.
21. COOKIES
Le site utilise des cookies et technologies similaires conformément aux informations figurant dans sa Politique relative aux Cookies.
L'utilisateur peut gérer ses préférences relatives aux cookies à l'aide des outils disponibles sur le site.
22. COMMUNICATIONS COMMERCIALES
EL PALACIO DEL JAMÓN pourra envoyer des communications commerciales lorsqu'il dispose d'une base lui permettant de le faire et conformément aux préférences exprimées par l'utilisateur.
L'utilisateur peut à tout moment demander à ne plus recevoir de communications promotionnelles via le système de désinscription inclus dans ces communications ou en contactant EL PALACIO DEL JAMÓN.
23. MODIFICATION DES PRÉSENTES CONDITIONS
EL PALACIO DEL JAMÓN pourra modifier les présentes conditions lorsque cela est nécessaire afin de les adapter à des changements de services, de fonctionnement de la boutique, de conditions commerciales ou de réglementation applicable.
Les conditions applicables à chaque achat seront, en règle générale, celles publiées et en vigueur au moment où le client a passé sa commande.
24. NULLITÉ PARTIELLE
Si l'une des dispositions des présentes conditions est déclarée totalement ou partiellement invalide, nulle ou inapplicable, cette circonstance n'affectera pas les autres dispositions, qui resteront applicables dans toute la mesure du possible.
25. DROIT APPLICABLE ET RÉSOLUTION DES LITIGES
Les présentes conditions sont régies par le droit espagnol.
Lorsque le client a la qualité de consommateur ou d'utilisateur, tout litige sera résolu conformément aux règles de compétence territoriale applicables.
Avant d'engager toute réclamation judiciaire, nous recommandons au client de contacter EL PALACIO DEL JAMÓN afin de tenter de résoudre directement tout incident lié à une commande.
26. SERVICE CLIENT
Pour toute question relative aux commandes, produits, retours, incidents ou aux présentes conditions, le client peut contacter :
EL PALACIO DEL JAMÓN
JUAN CARLOS AMADO BAUTISTA
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